Бестер — это ценный гибрид белуги со стерлядью. Был получен путем искусственного скрещивания в 1952 году, в СССР. И на сегодняшний день бестера разводят только искусственным путем: его запрещено выпускать в природные водоемы с чистыми видами осетровых рыб, чтобы избежать генетического загрязнения вида.

Бестер считается очень перспективным объектом для разведения, ведь он сочетает в себе преимущества двух видов осетровых: белуги и стерляди. С одной стороны, он растет так же быстро, как белуга. С другой стороны, обладает ранним созреванием стерляди. При этом самки бестера отличаются особой плодовитостью.

На этом преимущества бестера не заканчиваются. Он обладает высокой жизнестойкостью, устойчивостью к заражениям паразитами, созревает в пресной воде, а также обладает прекрасными вкусовыми качествами, которые унаследовал от стерляди. Мясо и икра бестера так же высоко ценятся на рынке, как и других осетровых. На них всегда сохраняются высокий спрос и высокая цена.

Длина тела взрослого бестера составляет до 1,8 м, а масса — до 30 кг. При искусственном разведении бестер за 2 года достигает массы в 1 кг и даже больше.

На сегодня бестер является важным объектом выращивания во многих странах мира: Украине, России, Германии, Польше, Италии, США, Японии, Китае и т.д.

Бестер отлично подходит для разведения в прудах. Причем он хорошо сочетается с некоторыми растительноядными рыбами, например, белым амуром или толстолобиком. Бестера нужно усиленно кормить, при этом он нетребователен к кормам. Наиболее благоприятной температурой для его разведения считается 20-25°С. Соленость воды может быть до 10-12%. Бестер легко адаптируется к новым условиям обитания.

При выращивании бестера в установках замкнутого водоснабжения рост и наращивание массы тела зависит от температуры и содержания в воде кислорода. При оптимальном режиме молодь бестера достигает до 300 г за 100 суток. Некоторые отдельные экземпляры могли достигать массы даже до 500 г.

В компании Del Mar Fish вы можете приобрести только качественного малька бестера, а также зарыбок бестера для выращивания в прудах или садках:

СМОТРЕТЬ ПРОДУКТЫ DEL MAR FISH

 

Зарыбок бестера в компании Del Mar Fish: